こんにちは

こんな大雪、久しぶり!何年ぶり?!ってくらい、
雪が降り続いている、こちら横浜

雪は1年に数回、降るか降らないか、なので、降雪にめっぽう弱い

ことごとく電車も止まっており、成人式へ向かう子たちは大丈夫なのかと
人ごとながら心配しております

子どもたちは大喜びで、ずーっと外で遊んでマス

こんな寒い日は、暖まるような、美味しいお話を


先日行ったIKEAで、シナモンロールと、シンブレッドという
薄いパンを購入しました ↑
お菓子やジャムは購入したことがありますが、こういった冷凍食品の
購入は、初!!
学校から帰って来た子どもたちと一緒に、シナモンロールにチャレンジ

180度に温めたオーブンで15分焼いて、出来上がり


外側カリッ、中はしっとり、甘さ控えめの、美味しいシナモンロール

かーーーなりな、シナモンの量です!!部屋中に、シナモンの香りが充満

私も子どもらもシナモン大好きなので、ペロリとたいらげました

そして、薄いパン、シンブレッド。
スウェーデン北部の、もっとも伝統的でポピュラーなパンの1つだそう


ラップサンドにして食べるようですので、食材を用意!
スモークサーモンに、トマト、クリームチーズ・・・
茹でたキャベツとほうれん草もあるから入れちゃえ!的な

シンブレッドは、少しあたためましたよ〜


おいしぃぃぃ〜

薄いけど、結構食べごたえ、あるのね!
シンブレッド、ミントのようなディルのようなハーブが練り込まれている
ようで、これがスモークサーモンとベストマッチ

ハーブが使われているので、好き嫌い分かれそうですが、私は、好きです

後日、IKEA FOODのページを見たら、シンブレッドを使った
サーモンラップサンドのレシピが載っていました

スモークサーモンではなく、サーモンマリネを使うそう。
そこにサーモンソースというのをかけるらしい!
どちらもIKEAに売っているみたいなので、次回は本格ラップサンドに
チャレンジしたいと思いまーす

IKEA FOODのページは、コチラ →
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