こんにちは


こんな大雪、久しぶり！何年ぶり？！ってくらい、

雪が降り続いている、こちら横浜

雪は１年に数回、降るか降らないか、なので、降雪にめっぽう弱い

ことごとく電車も止まっており、成人式へ向かう子たちは大丈夫なのかと

人ごとながら心配しております


子どもたちは大喜びで、ずーっと外で遊んでマス


こんな寒い日は、暖まるような、美味しいお話を







先日行ったIKEAで、シナモンロールと、シンブレッドという

薄いパンを購入しました　↑

お菓子やジャムは購入したことがありますが、こういった冷凍食品の

購入は、初！！


学校から帰って来た子どもたちと一緒に、シナモンロールにチャレンジ

１８０度に温めたオーブンで１５分焼いて、出来上がり







外側カリッ、中はしっとり、甘さ控えめの、美味しいシナモンロール

かーーーなりな、シナモンの量です！！部屋中に、シナモンの香りが充満

私も子どもらもシナモン大好きなので、ペロリとたいらげました



そして、薄いパン、シンブレッド。

スウェーデン北部の、もっとも伝統的でポピュラーなパンの１つだそう






ラップサンドにして食べるようですので、食材を用意！

スモークサーモンに、トマト、クリームチーズ・・・

茹でたキャベツとほうれん草もあるから入れちゃえ！的な

シンブレッドは、少しあたためましたよ〜







おいしぃぃぃ〜

薄いけど、結構食べごたえ、あるのね！

シンブレッド、ミントのようなディルのようなハーブが練り込まれている

ようで、これがスモークサーモンとベストマッチ

ハーブが使われているので、好き嫌い分かれそうですが、私は、好きです


後日、IKEA　FOODのページを見たら、シンブレッドを使った

サーモンラップサンドのレシピが載っていました

スモークサーモンではなく、サーモンマリネを使うそう。

そこにサーモンソースというのをかけるらしい！

どちらもIKEAに売っているみたいなので、次回は本格ラップサンドに

チャレンジしたいと思いまーす

IKEA　FOODのページは、コチラ　→　☆


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