こんにちは！



みなさん、作り置きってしていますか？

私は買い物に行ったついでに、

帰ってきてそのまま野菜の下ごしらえと

煮物や炒め物など2～3品を作るように

しています。



このひと手間が、その後の調理をググッと

ラクにしてくれるんですよね(^^)

我が家の冷蔵庫は小さいし、

育ち盛りの男子が2人いることもあり、

大量に作り置きしても3日持てば良い方(^^;;

それでも夕食の1品やお弁当のおかずが

あるだけで、心に余裕が生まれる気がしています。











そんな我が家の作り置き事情を

「みんなの作りおき日記」という本に

掲載していただきましたっっ

食に関する本の掲載は初めて！

なのでドキドキでした

一番最後に登場しています、

機会がありましたら見ていただけたら嬉しいです‼︎






各ご家庭でそれぞれ作り置きのルールがあったり、

それぞれに工夫されていたりして

とても興味深く読ませていただきました。




少しの手間で大切な時間を作り出すことが

できる作り置き、

我が家も、もっともっと工夫してみようと

思います(^^)



作り置きをされている方は共通して

冷蔵庫内がキレイに整っているなと感じました！

保存容器を統一していたり、仕舞う場所をキチンと

決めていたり！

たくさんの食べ物を管理するんだもの、

冷蔵庫内の整理整頓は大事ですよね‼︎









我が家もトレーやボックスに入れたり、

ラベルを貼ったりして

迷子や食べ忘れを防いでいます(^^)

整理収納のテクは冷蔵庫内でも

威力を発揮してくれます


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