こんにちは


今日は霧雨が舞う、こちら横浜。湿った空気が、梅雨っぽい

もうすぐ、そんな季節がやってきますね


食中毒は１年中発生するそうですが、細菌は高温多湿を好むため、

この梅雨から夏の時期が一番要注意だそうです


家族の食事を毎日作るだけに、常に清潔を心がけたいですよね

細菌が増殖しやすい調理器具のひとつ、まな板

我が家ではプチプラなものを使って、早いサイクルで買い変えるようにしています。






先日IKEAで新しいまな板を購入したので、古くなったまな板を処分しました。

左がIKEAのまな板LEGITIM、２９９円と超プチプライス


右はいままで使っていたKEYUCAのまな板です。

捨てる前なので漂白していません、なのでちょっと汚れが


このくらいコンパクトなまな板だと、取り扱いが楽

自分の調理方法に合っている気がします








もう１つの相棒は、ジョゼフジョゼフのグリップトップまな板。

お料理がはかどる機能性とインテリア性JosephJoseph/ジョゼフジ... 価格：1,499円（税込、送料別）

こちらは少々大きめ。パンや野菜を切るのに使用しています。

２枚あれば、事足りるかなぁ〜







薄いまな板を使ったり、ガラスのまな板を使ったりしたことも

ありましたが、このくらいの厚みのあるプラスチックのものが

私には一番使いやすいです

毎日使うものだから、色々試して自分に合った器具を探すのも

楽しみの１つですね



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