こんにちは

本日のランチタイム、エビアボガドサンドを作りました


美味しいサンドが食べたい〜って、冷蔵庫をのぞき、
たまたまあったエビさんとアボガドさんで作成


むきエビは、軽く茹でてハーブソルトをまぶしました。
アボガドは荒く刻んでレモンをギュッと絞り、マヨネーズで和えました

で、パンに具材を多めにイン!!で、出来上がり〜


添えたパンには、大量の夏みかんジャムを

実家で出来た夏みかんを使い、母が手作りしてくれたものです

荒めスライスの皮が、ほろ苦くて、とっても美味しいの〜

ピクルスは最近お気に入りのガーキンス


近所の輸入食材が多く揃っているスーパーで買ってからトリコに

色々なハーブがブレンドされたビネガーに漬けこんでできたピクルス、
とても食べやすいスイートテイスト!なので、苦手な方でも、いけると思いますよ

カルディでも同じものを見つけ、喜んで買っています〜


ティーマホワイトの23センチプレートに、IKEAのペパナフを敷いて

このペパナフは、先日IKEAで購入してきたものです

いままで買った事のない、ガーリーな感じの色合わせですが、
こんな色なら雰囲気が華やぐかな〜と思い購入してみましたヨ

さらにIKEAの派手派手トレーを合わせて、これでもかっ!と、陽気に演出

土日に録画しまくっていたドラマを観ながら、おいしくいただきました

基本的に、ジャニーズの方が出ているドラマは、観ます

(昔から、ジャニーズ全般、好きなので〜

)
今期のドラマは出演作が多くて

観るのに忙しい!!
う〜ん、うれしい悲鳴ってヤツですね、プププ

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コメント
み~
さっすがですね☆お料理までも完璧!!
美味しそう!!食べて見たい(^^)
良ければ是非またお料理載せて下さいね♪
アボガド買って早速作ってみます☆
みかんのジャムもフレッシュで☆
素敵な画像をありがとうございます(^-^)/
新鮮な食材は食欲をそそりますね♪
2012/04/23 URL 編集
ニンジンオレンジ
いつも、どうしたら楽に料理できるかを考えてます(笑)
これはとっても簡単!で、美味しい!ので、ぜひぜひ作ってみて♪
ちなみに、写真ではアボガドサンド1つですが、なんだか物足りなくて
おかわり作ってもうひとつ食べちゃいました、アハハ(汗)
またおいしそうなのできたら、載せてみますねッ♡
2012/04/24 URL 編集