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【お片付け】冷蔵庫の整理は食品ロスを減らすことにもつながります!☆

こんにちは!



先日、とあるセミナーに参加してまいりました。

横浜市主催のセミナーだったのですが、

その中で衝撃的な事実を知りました



横浜市では年間2万トンもの食料が捨てられている!ということ

しかもこれ、「手つかず食品」だけの量です!!!










なぜこんなに「手つかず食品」が出てしまうのかというと、

・食材を買いすぎてしまい使いきれなかった

・冷蔵庫に保管しているのを忘れてしまった

という理由があるそうです。



この手つかず食品をなくせば、地球にも優しいし

お財布にもかなり優しいのでは?!って強く感じました!!









こうした乾物類は割と期限が長いので安心。

でも全てを使っていれば、の話です!!

たまにしか使わないもの、買ったけど使いこなせなかったものなどは

賞味期限が切れて捨ててしまうことも多いので気をつけて!



対策として、日にちを決めて冷蔵庫の中をチェックするといいと教わりました。

横浜市では10日と30日の月2回は冷蔵庫の中をチェックしてねと

オススメしているそうです



忙しくて全体を見直すのが無理!というご家庭では、せめて以下の2つを。


・消費期限が近い食べ物

・肉。野菜。魚など傷みやすい食べ物


買い物に行かなくても、残り物で意外となんでも作れるものです。

10日と30日は残り物処分デーに定めてもいいかもですね




これから年末にかけて、食料を買い込むお宅が増えると思います。

さらに気を引き締めて

「買いすぎない!買ったら全て使い尽くす!!」

これを心がけていきましょう




あと2週間で子供達も冬休みかぁー。

今日は各地で大雪のところもあるとか!

体調管理しっかり気をつけて、楽しく過ごしてくださいね




12月11日(火) 京急上大岡駅 ウィリング横浜(上大岡駅徒歩3分) 残席1!


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横浜の整理収納アドバイザー 大木聖美

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