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我が家の愛用かつお節削り器と使いやすい収納☆

こんにちは!



突然ですが、ダシって何を使っていますか?

我が家では「かつおだし」が主流、

お味噌汁や煮物など、ほぼすべての和食に

かつお節を使っています









粉末やパックなど手軽に使えるダシも

ありますが、

かつおぶしはそれほど手間がかからないので

毎回削って使っています

↑ というか、慣れてしまっているのかもしれませんね(^-^)









削ると、下の箱にかつおぶしが入っています

使い終わったら鰹節本体をこの箱の中に収納!

良く出来たシステムです



我が家と同じ鰹節削りを発見!

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

鰹節削り器「王座」(小柳産業製木製かつお節削り器)
価格:4320円(税込、送料別) (2016/8/17時点)






やっぱり、削りたての香りは格別です

鰹節本体も長持ちするので経済的なのではないかと

思います!!








キッチンのコンロ下引き出しに、特等席を作って

収納しています

毎日使うものなので、取り出しやすい場所に!

きちんと指定席を作って、戻しやすく!!

↑ 使いやすい収納のキホンですね



先日取材でいらしたライターさんは「昆布」を主に

使うと言っていました。

主人の実家では「煮干し」。

家によって味付けのキホン=出汁の味が異なるから

個性があって面白いですよね



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横浜の整理収納アドバイザー 大木聖美

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