N.Y.で大人気!ジャーサラダに挑戦☆


こんにちは


今日は少し時間に余裕があったので、

前々から作りたかったジャーサラダに挑戦してみました



IMG_7721.jpg




手持ちのビンで、手持ちの材料で







イタリアのガラス保存容器ボルミオリロッコの

1000mlサイズです。

かれこれ20年は使っているものです




なぜ急に作ったかというと、

お買い物途中で立ち寄った本屋さんで・・・








↑ この本を手に取ってしまったため

ネットで調べたら面白いほどたくさんレシピがあり、

結果「家にあるものでなんでもいいんだー!」と。








↑ エルアターブルもチラリと見ました。

今回は相当気になる中身!!食を楽しむあれこれが

掲載されていたのでゲットです




そして私が作ったジャーサラダは!



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市販の中華サラダを入れ、さらにお醤油と

ごま油を少々追加。

大根の細切りを塩揉みしたもの。

黒ごま。

じゃこ。

きゅうり。

大量の水菜。





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大好きなキャロットラペ!!

オリーブオイル、オレンジジュース、ワインビネガー、

お砂糖を混ぜたもの。

ニンジンの千切りを入れ、↑上記と混ぜる。

水菜少々。

レタス大量。



スライスアーモンドが入ると格段と美味しくなる

キャロットラペ!

家になかったので、

買って来て食べるときに振りかける予定。




IMG_7719.jpg




ドレッシングを先にいれ、

馴染むと美味しくなるものを次に投入

葉ものは最後に大量に入れ、押し込めるようにして

空気をなるべく入れずにフタをすれば

3日ほどは冷蔵庫で持つそうです

(モノにもよります。逆に5日ほど大丈夫なものも!)




チーズ、アボガド、トマトもあったら入れたいな♪

これなら野菜が大量に摂れそう

うーん、やっぱりレシピ本欲しいな



我が家のような4人家族なら、このくらい大きなビンで

ドサリと作っておけば、夕ご飯の時短につながりますね!


時短・・・大好きな言葉です







↑ メイソンジャーから火がついたジャーサラダ。

フタが2つに分解できるダブルキャップで密封性に

すぐれています。

アメリカで130年以上愛されている、保存容器の定番です



我が家で使うならやっぱり・・・







こちらの940mlサイズかな




ブルーやグリーンは爽やか!






ハンドルタイプもオシャレですよね






ストローつきタイプは、今年の夏も

あちこちで活躍の予感ですね



ストローもオシャレに決めたくなっちゃう!






引き続き開催中の楽天お買い物マラソン!







2段ベッドにして1週間。

下に寝ている次男くんの寝相が悪すぎて(笑)

ベッドガードを探しています




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