ヨーグルトケーキと、噂のチョコレート!☆


こんにちは



タイトルからして分かる通り、

本日はスイーツのお話です




先日、次男くんの誕生日に作った

ヨーグルトケーキ

あるレシピに改良に改良を重ね、

さらにオレンジを足して作っているオリジナルです。



嬉しいことに、作り方を教えてーっと

コメントいただいたので

教えちゃいます




IMG_7585_201501250956272cc.jpg




材料(直径25センチのリング型)



オレンジゼリーの部分を先につくっておく!


オレンジジュース(ポンジュースがオススメ!)

250mlに砂糖30gを入れ、レンジでぬるめにあたためる。

(お砂糖はお好みで増減してください)

その中に

ゼラチンパウダー5gを入れてよく混ぜ、

半量を型に流し入れ、固める。


(残りの半量は保存容器などに入れ冷蔵庫で固める。)


固まったらミカンの缶詰1缶分を

ゼリーの上にキレイにならべる。




そしてここからヨーグルトケーキをつくります!




プレーンヨーグルト、、、、、400グラム
砂糖、、、、、80グラム
レモンの絞り汁、、、大さじ2


生クリーム、、、200ml
ゼラチンパウダー、、、10グラム
ぬるま湯、、、大さじ3




①生クリームを5分だてに泡立てる。


②プレーンヨーグルト、砂糖、レモンの絞り汁を

 よーく混ぜ、50℃前後になるまでレンジで

 あたためる。

 (適当です、プツプツと泡立ってくるくらいでOK)


③ぬるま湯にゼラチンを入れ、レンジで10秒

 あたためてよく溶かす。

 まだ溶けていなかったらさらに10秒あたため、

 さらさらの透明の湯のようにする。



④②をかき混ぜながら、

 ③のゼラチンを入れ、さらによーく混ぜる。



⑤④に①の生クリームを加え、さらによく混ぜる。



⑥型に流し込み、

 冷蔵庫でよく固まるまで冷やして完成!!



IMG_7582_20150125095625ff1.jpg



食べる直前にお皿に盛り、

別に保存容器で冷やしておいたオレンジゼリー半量を

くだいて周りに飾り付ける





以上です

型は実家で使っていたものをそのまま譲り受けて

使っています!!



が、ぶっちゃけ固まればどんな容器でも作れます

冷蔵庫で冷やし固めるだけの、簡単スイーツ。

さっぱりとしているので甘いものが苦手なお子様にオススメ!

よかったら作ってみてくださいね




そしてお次はチョコのお話♪

たくさんのブロガーさんが「美味しい!」と

絶賛しているPeople Treee ピープルツリーの

フェアトレードチョコレート










いきつけのKALDIで偶然見つけたので

買ってみました~







レモンピールとオレンジ。

2つとも柑橘系をチョイスしてしまった








KALDIには置いてありませんでしたが、

こちらのバータイプも大人気ですよね



PeopleTreeのフェアトレードチョコレートは

本物のココアバターを100%使っているので

温度にとてもデリケートらしく、一般のチョコレートより

低い26℃でやわらかくなってしまうため、

秋冬だけの限定発売なのだそうです



今週末にでも、家族みんなで食べてみたいと思います



以上、今日は丸々スイーツ話でした



参加中のトラコミュです!
にほんブログ村 トラコミュ 無印良品の収納 - MUJI -へ無印良品の収納 - MUJI -


にほんブログ村 トラコミュ イケア・無印良品・ニトリで収納インテリアへイケア・無印良品・ニトリで収納インテリア


にほんブログ村 トラコミュ iittala * ARABIA * marimekko  北欧ラブ♪へiittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪


にほんブログ村 トラコミュ 美しい収納&お片づけレッスン♪へ美しい収納&お片づけレッスン♪


にほんブログ村 トラコミュ スッキリさせた場所・ものへスッキリさせた場所・もの

コメント

えみべえ

はじめまして!
いつもブログや雑誌を見させていただいています。
そして、とっても美味しそうなケーキ、真似させていただきました
ψ(`∇´)ψ
子供も喜んで食べてくれましたよ。
レシピ公開、ありがとうございました!

riri

わーい♪
レシピの公開、ありがとうございます!
タッパーのゼリー型、見つかりました!
かなり年季入っていて黄ばんでいましたが…i-282
見た目はアレですがi-201まだまだ使えるので、今度作ってみます!
夏はグラスで作って、個別に提供しても良さそうですねi-52i-189

横浜の整理収納アドバイザー 大木聖美

えみべえさんへ
はじめまして!
いつも見てくれてありがとうございます♪
そして作ってくれたなんてー!!
嬉しい限り♪
お子様にも喜んでいただけたようで、嬉しいです!!
みかんの缶詰めをパイナップルにしても美味しいですよ、
色々アレンジ楽しんでみてくださいね!
ありがとうございますー!!

横浜の整理収納アドバイザー 大木聖美

ririさんへ
タッパーのゼリー型、見つかってよかった♪
我が家のもかなり黄ばんでるのっっi-201
でもゼリーがはずしやすいし、なんたって形が
かわいいんですよね〜♪
ぜひぜひ、お試しください!!
グラスに作るのもいいですねぇi-233i-234
おもてなしに喜ばれそう!!
分ける手間がないからさらに簡単だし!ナイスアイデアです♪
非公開コメント

横浜の整理収納アドバイザー 大木聖美

IKEA、無印良品大好き♪
整理収納と掃除が大好き!

北欧風シンプルモダンな
我が道インテリアです。

収納を美しく!
使いやすく!!


衣食住の情報満載!

「みんなの暮らし日記 家事をシンプルに楽しむための、ちょっとしたこと。 (みんなの日記) [ みんなの日記編集部 ]

「みんなの暮らし日記 家事をシンプルに楽しむための、ちょっとしたこと。 (みんなの日記) [ みんなの日記編集部 ]


出版・掲載書籍

セミナー情報!

◉整理収納アドバイザー2級認定講座

11/14(火)  @横浜上大岡
12/15(金)  @横浜上大岡
↓お申し込みはこちら!



◉京急百貨店COTONOWA
 整理収納セミナー
11/16(木):整理収納のキホンと捨て方
12/14(木):リビング・納戸の整理収納
2018年
1/11(木):整理収納のキホンと捨て方
2/8(木):クローゼットの収納

詳細・お申し込みはこちら!

ランキング参加中

ご訪問ありがとうございます☆

にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフ(プロ・アドバイザー)へ
にほんブログ村

☆ 楽天 ☆

PVランキング

☆買ったもの☆


ジェームズマーティン泡ハンドソープ

廃盤ティーマ15センチブラック

ARABIAブラックパラティッシオーバル

新色エメラルドグリーンのkivi

ANA機内で使われている除菌消臭剤

ラテマグ

クチポール (Cutipol) GOA デザートスプーン

[REDECKER/レデッカー]山羊毛の高級埃掃い(はたき)

Kahler (ケーラー)オマジオ フラワーベース スモール

【アルテック】artek メジャー3m

Kahler (ケーラー)Urbaniaアーバニア キャンドルホルダー

iittala (イッタラ) ×Marimekko (マリメッコ) Kivi(キビ) キャンドルホルダー

HAY(ヘイ)Kaleido(カレイド) トレイ

artek(アルテック)SIENA(シエナ)トレイSサイズ

[REDECKER/レデッカー]コレクション/デスクブラシ(山羊毛)

アラビア (ARABIA) パープル パラティッシ (Paratiisi)

Nachtmann (ナハトマン) ボサノバ スクエアボウル 12cm

フェローズ/バンカーズボックス A4 黒 3個入

marimekko(マリメッコ)ディーププレート

iittala イッタラ TEEMA(ティーマ) スクエアプレート 16cm セラドングリーン

iittala (イッタラ)Maribowl (マリボウル) Small

umbra ウォールバード

柳宗理 / SORI YANAGI 泡立て

柳宗理 ステンレスボール

北欧ファブリックmarimekko(マリメッコ)おためし生地

eva-solo(エバソロ)バキュームジャグ 1.1L

カラーボックス用 収納ボックス ジャストイット

イッタラ(iittala)カステヘルミ(Kastehelmi)ボウル230ml

イッタラ iittala ティーマ Teema プレート21cm ホワイト

ホテルスタイルタオル 高級 クラッシー CLASSY スタンダード フェイスタオル

ステンレスバスタオルハンガー2段

±0プラスマイナスゼロ コードレス電話機

Chilewich(チルウィッチ) プレストダリア

Chilewich(チルウィッチ)Mini Basketweave ミニバスケットウィーブ

iittala イッタラ AinoAalto アイノアアルト タンブラー220cc

ファボーレヌーヴォボックス M

カトラリートレー

カトラリートレー

野田琺瑯 持ち手つきストッカー

マリメッコ(marimekko)マグカップ

大木製作所/Ohki ステンレスハンガー

ウォールシェルフ 壁掛け飾り棚2段コーナー

ブラックスタイルカバー

ドイツのフキン デザインブリッツblitz

ドイツのフキン デザインブリッツblitz

Holmegaard / Flora ベース 12cm

アラビア ARABIA ピーロパイッカ Piilopaikka プレート 20cm

iittala/イッタラ Origo(オリゴ) プレート

JosephJoseph/ジョセフジョセフ グリップトップまな板

OXOオクソー ポップコンテナ レクタングル



**旅行の計画の強い味方**








VELTRA


検索フォーム