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見た目も使い心地も好み、柳宗理のキッチンツール☆

こんにちは


予報通り、台風が猛威をふるっています

子どもたちも休校になり、

家でおとなしくしています


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涼しくなってくると、あたたかい食べ物が欲しくなりますね!

先日、ドリアを作りました

グラタンの時もそうですが、ホワイトソースはいつも

手作りしています。

バター、小麦粉、牛乳とお塩だけで出来るし、

電子レンジを使うととっても簡単に出来るし



キッチンで愛用中のものたち♪





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この作業で一番大切なのが、混ぜる事!!

何度も混ぜてダマにならないように、なめらかなソースに

なるようにしています。


混ぜるのに使っているのは、柳宗理の泡立て。






混ぜる部分の本数が多いので、すぐにしっかり混ぜることが可能!

しかもこの持ち手がイイ

マットな素材でできていて滑りにくく、

ほどよく太いので持ちやすく、

混ぜるのに力をかけやすいのです



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作業中に発見!!

100均で買った200mlの計量カップに、

作業中の泡立てを立てることができました

あたためて混ぜてを繰り返すので、

泡立ての一時置きにいつも困っていたのです

あらら、これで作業がまたラクになったわ♪



グラタンもドリアも、いつもこの耐熱容器!





柳宗理はマットなシルバーが好きで

ボウルやザルも使っています!!

ザルは独特な穴なので賛否両論分かれるところですが

私はお手入れのしやすさで気に入っています

水をきれいに拭き取ることができるので清潔に使えるから!

ボウルは安定感があって混ぜやすく、これまたキレイに

拭き取れて水あとがのこらない素材がお気に入りです!!







逆にお玉はいつまでたっても慣れなくて、

いまだにお味噌汁を垂らしてしまいます(汗)





つなぎ目がないので衛生的、こちらもマットシルバーで

見た目はものすごく好みなのですが・・・




欲しいのが、セラミックのコーヒーカップ&ソーサー!





マットな質感、スクエアな形、そして色

好みです!!!






合わせてこんなシュガーポットや・・・・







コーヒースプーンと合わせたら、

ステキだろうな


デザインといい素材といい色といい、

どれをとっても好みな柳宗理なのでした



バタフライスツールも有名ですね!!




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横浜の暮らし評論家/整理収納アドバイザー 大木聖美

「暮らしをラクに楽しく、サステイナブルに」がコンセプト。
片付けのプロとして個人宅やモデルハウス収納コンサルなど幅広く活動しています。
近年では全国の工務店とともに片付けやすい暮らしやすい家造りも手掛けています。
片付け・掃除・防災備蓄・生前整理など幅広い知識を生かした暮らし系セミナーは200回超えで常に好評。Instagramフォロワー数約1万人。雑誌・新聞・監修本などメディア掲載多数。

横浜在住。
築15年の一戸建てに夫・大学生の長男・高校生の次男と4人で住んでいます。
無印良品とイケアが大好き!
主婦だからこそできるサステイナブルな暮らし方を模索しながら発信しています!

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